1. Cara membuat kecap asin mulailah dengan mencucui kedelai kemudian direndam selama 10 jam. 2. Setelah itu, cara membuat kecap asin adalah merebus kedelai sampai masak dan bisa dikelupas. 3. Kemudian cara membuat kecap asin ditebar di atas tampi. Jika sudah dingin, taburi dengan ragi tempe yang telah dihaluskan. 4.
3. Tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil hingga air menyusut. 4. Masukkan garam, kaldu ayam, gula pasir dan gula merah. Masukkan juga kecap manis dan aduk kembali hingga tercmpur dan mengental. 5. Setelah bumbu mengental dan minyak keluar, matikan kompor. Sajikan sambal kacang dengan sate atau lontong.
4. Aduk semua bahan dan masak hingga bumbu meresap. 5. Resep Ayam Kecap Mentega. Bahan-bahan: - ½ ekor ayam, potong-potong kecil - 2 siung bawang putih, haluskan - ½ sdt garam. Bahan saus mentega - 4 siung bawang putih, cincang halus - ½ buah bawang bombay, iris memanjang - 3 sdm kecap manis - 2 sdm kecap inggris - 50 ml air - 1 sdt garam
Bumbu ikan bakar kecap ini sederhana tapi meresap dan gurihnya luar biasa. Simak cara masak ikan dengan cara dibakar dengan bumbu kecap dari buku "Cooking With Love ala Dapur Momychaa" (2019) oleh Icha Irawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Sambal Mangga Muda, Cocok Disajikan Bersama Ikan Bakar
Langkah 4. Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Langkah 5. Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering. Langkah 6. Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar. Langkah 7.
6MRly.
cara masak ayam kecap bumbu kacang